La réponse
Dans l'industrie des œufs, seules les femelles sont utiles : elles pondent. Les mâles ne pondent pas et ne sont pas la race utilisée pour la viande. Ils sont inutiles économiquement dès la naissance.
Ce que ça implique
50 millions de poussins mâles tués chaque année en France. C'est une pratique légale et systématique dans tous les pays producteurs d'œufs, y compris en agriculture biologique.
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