La réponse
Pour réduire les coûts, l'industrie de l'élevage a nourri des vaches avec des protéines animales issues d'autres bovins abattus. Ces farines contenaient des prions, des protéines anormales qui détruisent progressivement le cerveau. La maladie, incurable et fatale, a provoqué une crise sanitaire mondiale dans les années 90.
Ce que ça implique
En réponse à la crise, l'Union Européenne a interdit les farines animales pour les ruminants en 2001. Mais depuis 2021, les cochons sont nourris avec des poules et inversement. Les poissons d'élevage consomment des farines de poulet et de porc depuis 2013. Ainsi, un animal va consommer une farine issue d'un animal qui a mangé un animal de sa propre espèce.Le cannibalisme qui a causé la vache folle n'a pas disparu,il a évolué en un cannibalisme inter-espèce.
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